Cocina una tortilla de patatas más saludable

Hace unos días os hablábamos acerca de la diferencia entre las dietas milagro y una dieta saludable, tenemos que tener esto en cuenta en cada momento. El estar a dieta no implica que tengas que pasar hambre o que tengas que abandonar el placer de tomar determinados alimentos, siempre puedes aprender a cocinarlos de una forma mucho más saludable.

Hoy os traemos un vídeo muy especial protagonizado por Nuria Fergó en el que nos enseña cómo preparar una tortilla de patata de una forma más saludable y que no impide que adelgazamos, porque lo verdaderamente importante es aprender a comer bien.

Mantener una dieta equilibrada de forma diaria y durante todo el año te aportará salud, belleza y bienestar.

¿Qué es lo que diferencia a estar tortilla de patatas de las convencionales?

Lo más relevante es que podrás disfrutar de todo su sabor sin toda la grasa que suele estar adherida a la tortilla porque evitaremos la fase en que la freímos. En el vídeo verás que puedes conseguir una tortilla espectacular cocinándola en el horno, sólo tienes que esperar a que cuaje y adquiere ese color tan peculiar que la convierte en algo verdaderamente irresistible.

Los ingredientes no cambian por lo que el sabor y el olor tampoco. Por ejemplo, para cuatro personas necesitas estos ingredientes: 3 patatas, 1 cucharadita de aceite de oliva, 1 cebolla grande, 1 pizca de sal y 6 huevos medianos. A través de esta receta puedes calcular cuántas cantidades necesitas según el número de comensales que tengas en tu casa.

Además, es una oportunidad excepcional de que aprendas a cocinar tu propia tortilla de patata!

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Cocina rápida y saludable

Hoy hemos comenzado el día con ganas de romper mitos y uno de ellos está relacionado con la cocina rápida, podemos preparar una comida saludable, que mantenga todos sus nutrientes sin necesidad de estar mucho tiempo en la cocina, lo que la convierte en un plato perfecto para mantener el ritmo de vida sin perder salud.

Importante no confundir con comer rápido que cocinar rápido, lo que más ayuda a nuestro organismo es disfrutar de la comida, “tomar los líquidos como si fueran sólidos y los sólidos como si fueran líquidos” de esta manera será mucho más sencilla la digestión.

Después de hacer esta pequeña mención que puede ayudarnos notablemente, una forma de cocinar rápido es con el microondas, pocas personas se resisten a tener uno en casa y la verdad que si uno sabe utilizarlo puede sacarle muchísimo partido.

Por ejemplo, podéis preparar verduras al vapor a u otro tipo de alimento en minutos y sin necesidad de estar ensuciando cacerolas. Lo único que necesitáis es un recipiente donde poner todas las verduras, verter agua en proporción y taparlo con un film.

El resultado son unas verduras que mantienen todo su sabor, la textura y los nutrientes que necesita nuestro organismo y que por ello hoy os hablábamos de cocina rápida y saludable.

Lo más sencillo es hacerle un aliño rico, podéis picar unos ajitos crudos con un poco de pimentón y aceite para servirlo por encima como una salsita, o una vinagreta con una pastillita de avecrem de verduras con un poco de aceite y un plato para dioses en poco tiempo, sano y nutritivo.

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